KAUFMANNS Kaffee Likör und Geist

In Zusammenarbeit mit der Vierhasen Brennerei in Südwestfalen wurde der KAUFMANNS Kaffee Likör mit unserem ESPRESSO NERO hergestellt.

Unsere gerösteten Espresso Nero Bohnen werden in Neutralalkohol eingeweicht. Der Kaffee kann so seine Farbe und Aromen an den Alkohol abgeben.

Ein Gemisch aus Zucker und Gewürzen wird mit dem Kaffee-Alkohol-Gemisch erwärmt, sodass der Likör sein typisch würziges, aber feines Aroma erhält.

Im KAUFMANNS Kaffee Likör finden sich die nussige Süße des ESPRESSO NERO und die zugesetzten Gewürze wie Kardamom wieder.

30,9 % vol. Alkohol 

mind. 100 g Zucker pro Liter

 [75,71€/L]

In Zusammenarbeit mit der Vierhasen Brennerei in Südwestfalen wurde der KAUFMANNS Kaffee Geist mit unserem Kaffee COLOMBIA Caturra hergestellt. 

Unsere gerösteten Kaffeebohnen werden in Neutralalkohol eingeweicht, sodass alle Geschmacksstoffe und Aromen in den

Alkohol gelöst werden. Danach wird das Gemisch destilliert. Ein klarer Schnaps entsteht.

Die besonders langsame Destillation soll so viele Aromen wie möglich, die im Kaffee bereits vorhanden

sind, erhalten und unterstreichen. 

Dadurch können Sie das Aromen Profil unseres COLOMBIA Caturra auch im Geist wiederfinden:

Der KAUFMANNS Kaffee Geist schmeckt würzig, abgerundet durch dezente Beeren- und Schokoladennoten.

40,6 % vol. Alkohol 

0 % Zucker

[81,43€/L]