ESPRESSO ORO

 

Südamerika / Zentralamerika / Afrika

 

mittelkräftiger Körper | feine Säure | ausgewogen | fruchtige Nuancen

 

Unsere Mischung aus 100% Arabica-Varietäten aus Afrika und Mittel- und Südamerika ist neben der Zubereitung als Espresso auch hervorragend als Café Crème geeignet.

 

6,90 €

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ESPRESSO NERO

 

Asien / Südamerika / Zentralamerika

 

voller runder Körper | dichte Crema | kräftig | ausgewogen | feine Süße

 

Diese Mischung aus 75% Arabica- und 25% Robusta-Bohnen eignet sich mit ihrem ausgeglichenen Aroma als Espresso ebenso wie für Cappuccino, Latte Macchiato und andere Kaffeespezialitäten.

 

6,40 €

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ESPRESSO FORTE

 

Südamerika / Asien

 

runder kräftiger Körper | intensiv | feine Zartbitternoten

 

Mischung aus 60% hochwertigen Arabicabohnen und 40% ausgewähltem Robusta für klassisch italienischen Espressogenuss.

 

6,50 €

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ESPRESSO INDIA MONSOONED MALABAR

 

Indien, Asien

 

voller Körper | würzig | vielschichtig | dichte Crema | Schokoladennoten

 

Dieser sortenreine Arabica-Espresso aus der westindischen Region Malabar wird nach der Ernte mehrere Wochen den Regen und Winden des Monsuns ausgesetzt und verliert dadurch fast seine gesamte natürliche Säure.

 

7,20 €

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ESPRESSO UGANDA SIPI FALLS

 

- AKTUELL LEIDER AUSVERKAUFT -

 

Uganda, Afrika

 

voller Körper | würzig | feine Säure | Karamellnoten

 

Dieser biologisch angebaute sortenreine Arabica-Espresso reift an den Hängen des Mount Elgon im Osten Ugandas. Er wird durch die Kleinbauern der Sipi Falls Kooperative von Hand gepflegt und geerntet. Die ausgezeichneten klimatischen Bedingungen wie vulkanische Böden sowie zwei Regenzeiten im Jahr verleihen dem Espresso einen vollen Körper und eine leichte Säure.

 

7,50 €

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ESPRESSO PERU YANESHA

 

Peru, Südamerika | Arabica Kaffee

 

ausgewogen | sehr mild | säurearm | feine Haselnussnoten

 

Im Dschungel des Amazonas-Regenwaldes baut das indigene Volk der Yanesha einen besonders aromatischen Arabica-Kaffee rein biologisch an. Die Kaffeebäume wachsen in wild belassenen Waldgebieten und werdenm von Hand gepflegt und geerntet. Dieser Espresso besticht durch eine besondere Milde, dichte Crema, wenig Säure und ein süßliches Haselnussaroma.

 

7,40 €

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ESPRESSO INDIA ROBUSTA PERAMBU COLLY ESTATE

 

- limitierte Sonderröstung -

 

Indien, Asien | Robusta Kaffee

 

sehr voller Körper | Haselnuss | kaum Säure | viel Crema | viel Koffein (!)

 

Dieser reine Robusta aus dem südlichen Hochland des Bundesstaates Karnataka wird in 900m Höhe auf der kleinen Plantage Perambu Colly organisch angebaut. Neben den dort herrschenden Anbaubedingungen sorgt die Handpflückung der Kaffeekirschen für die ungewöhnlich hohe Qualität dieses Kaffees mit kraftvollen Aromen.

 

7,50 €

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ESPRESSO SENZA *ohne Koffein*

 

Kolumbien, Südamerika

 

runder Körper | milde Säure | ausgewogen | leichte Nussnoten

 

Dieser sortenreine Arabica-Espresso ganz ohne Koffein wächst im kolumbianischen Hochland, einer für ihren hervorragenden Kaffee bekannten Region. Die Bohnen werden vor der Röstung besonders schonend mit reiner Quellkohlensäure entkoffeiniert. Die Geschmacks- und Aromastoffe bleiben so fast vollständig erhalten.

 

6,90 €

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