filterKAFFEE-Röstungen


KAUFMANNS HAUSMISCHUNG

 

Asien/Südamerika

 

voller Körper | leichte Säure | weich | zartbittere Schokoladennote

 

Harmonische Komposition ausgewählter Arabicabohnen für feinsten aromatischen Filterkaffeegenuss

 

7,70 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

JAVA JAMPIT ESTATE

 

Indonesien, Südostasien

 

vollmundig würzig | mittelkräftiger Körper | sehr wenig Säure

 

Die bereits in der Kolonialzeit gegründete Farm Jampit liegt im Osten der Insel Java. Umgeben von Vulkanen und üppigen Wäldern wächst hier auf einer Höhe zwischen 1.300 und 1.800 Metern bester Hochlandarabica.

 

8,20 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

ETHIOPIA YIRGACHEFFE

 

Äthiopien, Afrika

 

kräftiger Körper | feine Säure | volles Aroma | fruchtig-limonig

 

Äthiopien gilt als Ursprung der Arabica-Pflanze. Auch heute noch wird der Kaffee dort fast ausschließlich von kleinen zumeist familiären Kaffeefarmen erzeugt. Der Yirgacheffe ist einer der herausragenden Hochlandkaffees Äthiopiens und nach seiner Hauptanbauregion im Süden des Landes benannt.

 

8,10 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

NICARAGUA MARIO'S MIRACLES

   

Nicaragua, Zentralamerika | Arabica Kaffee

 

sirupartiger Körper | milde Säure | Fruchtkompott | Haselnüsse 

 

Die an ein Fruchtkompott erinnernde komplexe Aromatik des Arabicas aus der Region Jinotega, ist das hervorstechende Merkmal dieses Kaffees. Besonders bei verschiedenen Trinktemperaturen genossen, offenbaren sich vielfältige Aromen, die an Kakao und geröstete Haselnüsse erinnern. Die weiche, cremige Süße wird getragen durch eine schokoladige Note. Der sirupartige Körper erzeugt ein äußerst volles und samtiges Mundgefühl.

 

9,50 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

PERU YANESHA

 

Peru, Südamerika

 

ausgewogen | sehr mild | säurearm | feine Haselnussnoten

 

Im Dschungel des Amazonas-Regenwaldes baut das indigene Volk der Yanesha einen besonders aromatischen Arabica-Kaffee rein biologisch an. Die Kaffeebäume wachsen in wild belassenen Waldgebieten und werden von Hand gepflegt und geerntet. Der Kaffee bestigt durch einen ausgewogenen Körper, sehr wenig Säure und ein süßliches Haselnussaroma.

 

7,90 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

KENYA THIRIKWA GAKUYU-INI

 

 

Kenia, Afrika

 

voller Körper| hohe Süße | runde Säure | Cassis | rote Traube | Dattel | teeartig

 

Farmer: Thirikwa Kooperative

Region: Kirinyaga

Varietät: SL28, Ruiru 11, SL34, Batian

Anbauhöhe: 1.500 - 1.800 m

Aufbereitung. washed

Zubereitung: Handfilter, Frenchpress, Chemex, Aeropress

 

12,80 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

NICARAGUA JINOTEGA NATURAL

 

 

Nicaragua, Mittelamerika

 

voller Körper| elegante Säure | Blaubeere | Pampelmuse | Kirsche

 

Farmer: Gold Mountain Coffee Growers

Region: Jinotega

Varietät: Caturra, Catuai, Bourbon, Pache

Anbauhöhe: 1.200 - 1.600 m

Aufbereitung. natural, 34 Tage getrocknet auf Hochbeeten

Zubereitung: Handfilter, Frenchpress, Chemex, Aeropress

 

12,80 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

BRASIL SANTOS

 

Brasilien, Südamerika

 

besonders mild und bekömmlich | sehr wenig Säure | samtig weich

 

Benannt nach seinem Verschiffungshafen südlich von Rio de Janeiro ist der Santos aufgrund seines harmonischen Aromas einer der bekanntesten brasilianischen Kaffees.

 

6,90 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

COLOMBIA DECAF

 

Kolumbien, Südamerika

 

mittlerer Körper| feine Säure | intensiv aromatisch

 

Dieser Arabica-Kaffee ganz ohne Koffein wächst im kolumbianischen Hochland, einer für ihre ausgezeichneten Arabicakaffees bekannten Region. Unser Kaffee wird mit reiner Quellkohlensäure entkoffeiniert. Die Geschmacks- und Aromastoffe bleiben so fast vollständig erhalten.

 

8,20 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

MEXICO EL TUCAN DECAF *ohne Koffein*

 

*LIMITIERT *

 

Mexiko, Nordamerika

 

leichter Körper | milde Säure | Kakao| Cassis | braune Gewürze

 

Dieser organisch angebaute Kaffee, bestehend aus den Arabica-Varietäten Catuai und Typica, gedeiht in den mexikanischen Regionen Chicomuselo und Comalapa, Chiapas, auf einer Höhe von 1.100 bis 1.600 m.

Entkoffeiniert wird der Rohkaffee in einem natürlichen Prozess mittels Bergwasser. 

 

8,40 €

  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GUATEMALA EL CATUAI ESTATE

 

--- AKTUELL AUSVERKAUFT --- 

Guatemala, Mittelamerika

 

volles Aroma| Karamell | Steinfrüchte | Datteln | schwarzer Tee | Zitrone

 

Dieser organisch angebaute Kaffee der Farm El Catuaì Estate aus der Region Villa Canales wächst auf 1350m.
Er besteht aus den
Arabica Varietäten Catuaí, Caturra, Bourbon und Typica.
Der Kaffee besticht durch seinen würzigen Duft und sein vielschichtiges Aroma in der Tasse.

 

8,60 €

  • 0,25 kg

KAUFMANNS Kaffeerösterei

Jawlenskystraße 1

65183 Wiesbaden

Tel 0611 51 02 76 45

 

KAUFMANNS Kaffeerösterei mit Konfitüren Paul

Marktstr. 12 (Schlossplatz)

65183 Wiesbaden

Tel 0611 37 42 58

 

Unsere aktuellen Öffnungszeiten:

Montag      Jawlenskystr. geschlossen

                     Marktstr.   10:00 bis 18:00 Uhr
Dienstag bis Freitag    10:00 bis 18:00 Uhr

Samstag                         10:00 bis 15:00 Uhr

 

An Markttagen (Mi, Sa) hat unser Ladengeschäft in der Marktstraße bereits
ab 9:00 Uhr geöffnet.

 

KAUFMANNS auf Instagram:
kaufmannskaffeeroesterei